دمی رشته و عدس

من از رشته ی خونگی استفاده میکنم,بازاریارو دوست ندارم,

خیلی نازک میشن ومخلوطش با برنج فقط خوب میشه,بدرد این دمی نمیخوره.

من مقدار نمیگم,همه رو چشمی بقدری که دوست دارین بریزین.

رشته ی پلویی

عدس

پیاز داغ

سیب زمینی

روغن حیوانی

عدس رو از قبل خیس کنید و بذارید بپزه

رشته ها رو توی اب جوش اومده بریزین ,چون خود رشته ها نمک دارن ,من دیگه نمک نمیزنم.دو سه دقیقه بعد ابکش کنید.مواظب باشید خمیر نشه که خیلی زود میپزه.

ته قابلمه رو سیب زمینی بچینید .

بعد یه لایه رشته بریزین و روش یه کم عدس و پیازداغ,.همینطور لایه لایه ادامه بدین تا آخر

روغن بدین روش ,با روغن حیوانی محشر میشه,بعد بذارین تا دم بکشه.پخت زیاد لازم نداره همین که سیب زمینیاا سرخ شن کافیه.

به همین راحتی به همین سادگیاز خود راضی.با سالاد شیرازی میچسبه

                                        نوش جان!لبخند

/ 9 نظر / 4541 بازدید
گذرگاه سایبری

سلام وبلاگ واقعا خوبی دارید خوشحال میشم بیاین با ما تبادل لینک کنیم اگه راضی هستید بیاین تو قسمت نظرات وبلاگمون اعلام کنید. خوشحال میشیم باهاتون تبادل لینک کنیم. با تشکر از اینکه پیام رو خوندید. یا علی. گذرگاه سایبری

سارا

عالیه و اشتها بر انگیز [قلب]

سارا

چه اشتها آور... عالیه

پریسا

در سكوت دلنشين نيمه شب مي گذشتيم از ميان كوچه ها راز گويان، هر دو غمگين، هر دو شاد هر دو بوديم از همه عالم جدا تكيه بر بازوي من مي داد گرم شعله ور از سوز خواهش ها تنش لرزشي بر جان من مي ريخت نرم ناز آن بازو به بازو رفتنش در نگاهش، با همه پرهيز و شرم برق مي زد آرزوئي دلنشين در دل من با همه افسردگي موج مي زد اشتياقي آتشين زير نور ماه - دور از چشم غير - چشم ها بر يكديگر مي دوختيم هر نفس صد راز مي گفتيم و، باز در تب نا گفته ها مي سوختيم نسترن ها، از سر ديوارها سر كشيدند از صداي پاي ما ماه، مي پائيدمان از روي بام عشق، مي جوشيد در رگ هاي ما سايه ها مان، مهربان تر، بي دريغ يكديگر را تنگ در بر داشتند تا ميان كوچه اي - با صد ملال - دست از آغوش هم برداشتند باز هنگام جدائي در رسيد سينه ها لرزان شد و دل ها شكست خنده ها در لرزش لب ها گريخت اشك ها بر روي رؤيا ها نشست چشم جان من، به ناكامي گريست برق اشكي در نگاه او دويد نسترن ها سر به زير انداختند ماه را ابري به كام خود كشيد تشنه، تنها، خسته جان، آشفته حال در دل شب مي سپردم راه خويش تا بگريم در غمش ديوانه وار خلوتي مي خواستم دلخواه خويش "فریدون مشیری&

شبنم

به نظر خوشمزه میاد. در اولین فرصت حتما امتحانش می کنم.

نگین

نوش جان عزیزم عالیه

سلام رشته ی خونگی چطور درست می شه

nelahe

سلام عزیزم خیلی دیر به دیر پست میذاری من هر روز منتظرم این پست براش یه نظر گذاشته بودم نمید ونم چرا نیست 1- رشته خونگی چیه و چطور درست می شه